怎么沖豆漿粉不會有疙瘩

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2018/06/21 11:19
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  最近沖豆漿,先將豆漿粉倒杯子里,然后加熱水,發現沖出來的豆漿中有許多的疙瘩,只好蓋好蓋子用力的搖晃,好把疙瘩搖散,今天我又一次這樣做,只是這次只加了半杯水,結果搖的太快,杯子里水蒸氣太多,壓力太大把杯子蓋頂了出去,噴出的豆漿弄的屋里的一片狼藉,因此決定研究下到底都將需要怎樣泡!
 
  這里小編告誡大家,千萬不要將只盛了半杯熱水的杯子蓋上蓋子劇烈搖晃哦,杯子有爆炸危險,親身體驗!
 
  下面看具體步驟:
 
  1.向杯中加入少量水,將豆漿粉倒入杯中
 
  2.用筷子攪拌成漿糊狀
 
  3.再次加入熱水到適量即可
 
  4.仍有少量小疙瘩,放入微波爐中加熱一分鐘即可消除
 
  上面的步驟,大家可能對第一步有不同的意見,其實先放入豆漿粉,然后倒少量水也是可以的,因為第二步中會將豆漿和水攪拌均勻。
 
  提示一下,沖泡盡量不要用沸水,高溫會破壞豆粉中的營養成分,同時使豆粉更容易結塊。
 
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